Tytuł: Żywienie w niedokrwistościach
Autor: Wieczorek-Chełmińska Zofia
Wydanie: 1
Rok: 2022
Format: 20.5x14.5cm
Stron: 232
ISBN: 9788320035049
Główną przyczyną niedokrwistości spowodowanej niedoborem żelaza są niedobory tego pierwiastka w diecie, związane z niewiedzą i wynikającymi z niej błędami żywieniowymi. Modyfikacja codziennego jadłospisu pozwala w większości przypadków odzyskać zdrowie. W książce znajdują się interesujące przepisy na potrawy bogate w żelazo i kwas foliowy - składniki, które są szczególnie ważne w profilaktyce anemii.