Podstawy żywienia człowieka z zadaniami
- Dostępność: Produkt dostępny
- Wydawca: MedPharm
- Cena: 55,42 zł
Tytuł: Podstawy żywienia człowieka z zadaniami
Autorzy: Robert Gajda, Anna Kołodziej
Rok: 2018
Oprawa: miękka
Strony: 302
Format: B5
ISBN: 978-83-7846-110-4
Podstawy żywienia człowieka z zadaniami stanowi kompendium wiedzy na temat żywienia człowieka dla studentów dietetyki, żywienia człowieka oraz pokrewnych nauk medycznych lub przyrodniczych.
Książka została podzielona na pięć głównych części:
- energia i składniki pokarmowe,
- żywność- wartość energetyczna i odżywcza,
- ocena żywienia,
- problemy żywieniowe ,
- planowanie żywienia.
Podręcznik jest oparty na kompletnej i aktualnej wiedzy z zakresu żywienia człowieka. Unikatową wartością książki są zadania, dzięki którym czytelnik może sprawdzić i pogłębić swoją wiedzę.