Kuroniowie przy stole - Książki Medyczne - Najtańsza Księgarnia Medyczna
img
img

Kuroniowie przy stole

  • Dostępność: Brak
  • Wydawca: CZARNA OWCA

Tytuł: Kuroniowie przy stole

Autor: Kuroń Jakub

Wydanie: 1

Rok: 2013

Format: 19.0x24.5cm

Stron: 248

ISBN: 9788375547887

Książka napisana przez kucharza Jakuba Kuronia (syna Macieja Kuronia) to zbiór anegdot i opowieści na temat członków jego rodziny i źródeł inspiracji kulinarnych Kuroniów.
Autor pisze o przekazywanej z pokolenia na pokolenie tradycji kulinarnej, która ukształtowała pokolenia Kuroniów i Liszkiewiczów, a którą sam jako kucharz odnajduje w gotowaniu.
Każdemu rozdziałowi towarzyszy dwanaście przepisów – sześć skojarzonych z bohaterem lub bohaterami danego rozdziału i sześć proponowanych przez Jakuba Kuronia alternatywnych wersji tych dań. Charakter potraw oddaje w dużym stopniu charakter samych postaci. Wszystko to sprawia, że nie jest to typowa książka kucharska.