Dieta ketogenna w leczeniu padaczki Poradnik

W Polsce na padaczkę choruje około 1% populacji. U większości udaje się opanować napady padaczkowe, stosując leki. Niestety około 30% chorych to pacjenci z rozpoznaniem padaczki lekoopornej, których leczenie farmakologiczne nie przynosi oczekiwanych efektów. Dla wielu z nich remedium może okazać się leczenie dietą ketogenną. Obecnie terapii tej poddaje się głównie dzieci. Około 50% leczonych tą metodą odnosi znaczną korzyść – całkowite ustanie napadów padaczkowych, ich znaczna redukcja lub poprawa codziennego funkcjonowania, nawet mimo niewielkiego zmniejszenia napadów. Najnowsze badania i obserwacje kliniczne dowodzą jej skuteczności w niektórych chorobach metabolicznych.

Dieta ketogenna musi być stosowana pod ścisłym nadzorem lekarza i dietetyka specjalizujących się w leczeniu tą metodą.

„Dieta ketogenna w leczeniu padaczki. Poradnik” nie jest opracowaniem naukowym. Jej celem jest pomóc rodzicom i opiekunom dzieci chorujących na padaczkę w zrozumieniu właściwości, zasad diety ketogennej oraz poznaniu sposobów przyrządzania posiłków ketogennych. Książka ta może być również pomocna dla lekarzy i dietetyków, którzy specjalizują się w leczeniu padaczki.

Spis treści:

1. Wstęp
2. Tłuszcze, czyli to, co w diecie ketogennej najważniejsze
3. Wszystko zaczęło się od Charliego
4. Leczenie dietą ketogenną – miniprzewodnik
5. Leczenie dietą ketogenną w Polsce
6. Z praktyki lekarza prowadzącego dietę ketogenną
7. Dieta ketogenna w praktyce
8. Dom podczas leczenia dietą ketogenną
9. Emocje i dieta ketogenna
10. Gotowanie zgodnie z zasadami diety ketogennej
11. Kulinarne inspiracje ketogenne
12. Historie z życia wzięte
13. Dieta ketogenna na świecie
14. Spis ośrodków, które prowadzą leczenie dietą ketogenną w Polsce 
15. Bibliografia