Chemia organiczna. Ćwiczenia laboratoryjne dla studentów kierunków przyrodniczych

Współczesna chemia jest jedną z nauk przyrodniczych wymagających ciągłego potwierdzania stawianych hipotez i teorii danymi eksperymentalnymi. Dane te gromadzi się obecnie przy użyciu coraz nowocześniejszych metod anolitycznych i programów komputerowych. Metody syntezy organicznej również stają się coraz bardziej wyrafinowane, wychodząc naprzeciw wymaganiom odnośnie tzw. zielone] chemii (green chemistry) czy też otrzymywania związków optycznie czynnych.
Oprócz zaawansowanych technik syntetycznych i pomiarowych wciąż ważne miejsce w chemii eksperymentalnej zajmują stosunkowo proste metody stosowane w każdym laboratorium chemii organicznej. Niniejsze wydawnictwo, w zamyśle Autorów, ma pełnić rolę uniwersalnego przewodnika dla studentów w poruszaniu się w świecie probówek, kolb, rozdzielaczy itp., czyli w laboratorium chemicznym. Treść obejmuje podstawowe techniki pomiarowe i analityczne, jak również opis syntezy wybranych preporotów. Przewodnik zawiera także rozdział dotyczący zastosowania nowoczesnych metod spektroskopowych do identyfikacji związków organicznych. Wynikiem prawidłowego wykonania opisanych eksperymentów będzie osiągnięcie przez studenta obowiązujących efektów kształcenia w zakresie praktycznych umiejętności, jakie powinien on posiadać, kończąc kurs chemii organicznej. Ponadto Autorzy mają nadzieję, że wykonywanie doświadczeń opisanych w przewodniku nie tylko ułatwi studentom zrozumienie wielu procesów chemicznych i fizykochemicznych, ale stanie się dla nich inspiracją do poznania fascynującego świata chemii.