Tytuł: Atlas dzikich roślin jadalnych
Autor: Fijołek Monika
Wydanie: 2
Rok: 2022
Format: 16.5x24.0cm
Stron: 192
ISBN: 9788382226140
Autor: Fijołek Monika
Wydanie: 2
Rok: 2022
Format: 16.5x24.0cm
Stron: 192
ISBN: 9788382226140
Dzikie rośliny w kuchni? Tak, bo to niezwykle tanie i smaczne rozwiązanie, a nade wszystko zdrowy sposób na codzienne posiłki. Babka, brzoza, ruta, skrzyp i szczaw to dostępne na wyciągnięcie ręki dziko rosnące rośliny zawierające niezwykłe bogactwo cennych składników pokarmowych. Prezentowany atlas zawiera wiele przydatnych informacji na temat występowania poszczególnych gatunków i sposobów ich wykorzystania w kuchni wraz z konkretnymi przepisami.