img
img

Celiakia

  • Dostępność: Produkt dostępny
  • Wydawca: Wydawnictwo Lekarskie PZWL
  • Stara Cena: 29,00 złCena: 22,91 zł
  • Ilość:
    imgDOSTAWA OD 5.99 ZŁ
  • Poleć produkt

  • Tytuł : Celiakia
    Autor : Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski
    Stron : 108
    ISBN : 8320030625
    Rok wydania : 2005
    Wydanie : 1
    Oprawa : Miękka
    Format : 145*205
    Celiakia może przyjmować różne postacie - od łagodnych do bardzo ciężkich, a jej powikłania mogą stanowić nawet zagrożenie dla życia. Jedynym sposobem na uniknięcie objawów chorobowych jest dieta bezglutenowa. W tym poradniku Czytelnik znajdzie rady, jakie produkty spożywcze nie zawierają glutenu, jak komponować dietę bezglutenową, aby zapewnić organizmowi niezbędne składniki odżywcze, a także jakie leki oraz preparaty witaminowe i mineralne można bezpiecznie zażywać. Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.

    Spis treści :
    • Wprowadzenie
    • Co to jest celiakia?
    • Częstość występowania celiakii w populacji
    • Jakie są objawy kliniczne celakii?
    • Jak potwierdzić rozpoznanie celiakii?
    • Leczenie celakii
    • Rokowania
    • Produkty spożywcze bezglutenowe
    • Praktyczne zalecenia oraz wskazówki dotyczące układania diety w celakii
    • Przykładowe jadłospisy dla osób z celiakią
    • Niedobór witamin i składników mineralnych w celiakii
    • Leki a dieta bezglutenowa
    • Piśmiennictwo